YALOVA’DA ÇÖLYAK MUTFAĞI AÇILDI
Yalova Belediyesi, Engelsiz Kafe bünyesinde hizmet veren Çölyak Mutfağı ile yaklaşık 400 Çölyak hastasına özel gıda seçenekleri sunuyor.
Başkan Mehmet Gürel’in girişimleriyle yeniden açılan bu mutfak, glutensiz yaşam süren bireyler için önemli bir adım.
Neler Sunuluyor?
- Glutensiz Ekmek ve Poğaça: Çölyak’lı bireyler, özel olarak hazırlanan glutensiz ekmek ve poğaçaları burada bulabilirler.
- Kuru Pasta ve Tatlılar: Mutfakta, glutensiz kuru pastalar ve tatlılar da yer alıyor.
- Özel Glutensiz Köfte ve Hamburger: Lezzetli ve sağlıklı alternatifler arayanlar için glutensiz köfte ve hamburger seçenekleri mevcut.
- Glutensiz Mantı ve Kurabiyeler: Mutfağın menüsünde ayrıca glutensiz mantı ve kurabiyeler de bulunuyor.
Hijyen ve Ulaşım Kolaylığı
- Mutfak, tamamen hijyenik bir ortamda çalışıyor ve ayrı bir alan içinde özenle hazırlanan malzemeleri sunuyor.
- Haftanın 6 günü, sabah 09:00 ile akşam 17:00 arasında hizmet veriyor.
- Engelsiz Kafe bahçesinde tüketilebileceği gibi, sipariş üzerine kilo veya tane bazında evlere de teslim ediliyor.
Meyra Balkanoğlu’nun Duyguları
Çölyak Mutfağı’nda hizmet veren Meyra Balkanoğlu, “4 yıl önce aynı yerde hizmet veren mutfağımız kapanmıştı. Geçtiğimiz günlerde tekrar açıldı. Çölyak’lı bireyler için birçok ürünü burada bulabiliyoruz. Yalova’da yaklaşık 400 Çölyak hastası var ve bu mutfakla büyük bir eksiklik giderildi. Belediye Başkanımız Mehmet Gürel’e teşekkür ederim” dedi.
Yazar Hakkında
