GIDA SAHTEKARLIĞINDA ŞOK EDİCİ GERÇEKLER
Gıdada sahtecilik yapan ve vatandaşın sağlığını hiçe sayan firmalar tek tek ifşalanıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın İfşa Listesi
Bakanlığın yayınladığı son listede, pişmiş et dönerde dil, dana ve kuzu kıymada kanatlı hayvan eti, sahte balda bitkisel yağ tespit edildi. Ünlü bir alkol firmasının ürettiği viskide ise gıdada kullanımına izin verilmeyen alkol bulundu.
Viskide Kullanılmayan Alkol Tespiti
Ürünlerden en dikkat çekeni, ünlü bir alkol firmasının ürettiği viskide gıdada kullanılmayan alkol tespit edilmesiydi. Gıda Mühendisi ve Denetim Uzmanı Nurten Sırma, “vücutta hasar vermediği yer yok” diyerek vatandaşları uyardı.
Et Ürünlerinde Sakatat ve Sağlık Riskleri
Gıda Mühendisi Nurten Sırma, firmaların gıdada maliyeti düşürmek için sakatatları et ürünlerine karıştırdığını belirtti. Sakatatın sağlık riski taşıdığını vurgulayan Sırma, “Bu ürünlerin nerede karıştırıldığı belli olmadığı için hijyenik olmayan koşullarda üretilmiş olabilir” dedi.
Sahte Bal Nasıl Anlaşılır?
Sırma, gerçek balın sahte olup olmadığının laboratuvar koşullarında anlaşılabileceğini belirtti. Gözle veya tadıyla balın sahteliğinin anlaşılmasının zor olduğunu ifade eden Sırma, sahte balın kesik kesik aktığını, gerçek balın ise sürekli akışkan olduğunu belirtti.
Şüpheli durumda ne yapılmalı?
Vatandaşlar ALO 174’e şikayette bulunabilirler. Gıdadan dolayı bir sağlık sorunu yaşıyorsa önce en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalı sonrasında ALO 174 aranarak “şu ürünü tükettiğim için sağlığımda bir sorun oldu” diyerek ihbarda bulunsunlar.”
About The Author
Bu haberi okuduğunuz için teşekkürler, abone olmayı unutmayın!
