OKUL KANTİN VE YEMEKHANELERE HİJYEN EĞİTİMİ VERİLDİ
Haberi Sesli dinle
Getting your Trinity Audio player ready... |
Yalova İl Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı okulların kantin, yemekhane, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışanlarına yönelik özel hijyen eğitimi verildi.
Hijyen Kurallarına Dikkat Çekildi
Halk Eğitim Merkezi Toplantı Salonu’nda düzenlenen eğitime, 129 okul gıda işletmecisi ve çalışanı katıldı.
Bakanlıklar İş Birliği ile Eğitim
Eğitim, Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü iş birliğinde gerçekleştirildi. Eğitimin amacı, öğrenci, kursiyer ve çalışanlar için sağlıklı beslenme ortamlarının oluşturulmasını hedefleyen genelgeler doğrultusunda, okul kantinlerinde satılacak gıdalar ve hijyen konularında bilgi vermekti.
Sunumlar ve Konular
Eğitime katılanlara, İl Milli Eğitim Müdürlüğü Sağlık Hizmetleri/Okul Sağlığı Sorumlusu Hülya Taşlık, Veteriner Hekim Gülcan Özer Karakuş ve Veteriner Hekim Hamza Okutan ile Diyetisyen Gülhanım Kaya ve Dr. Meryem Özdemir tarafından detaylı sunumlar yapıldı. Sunumlarda, gıda işletmelerinin özel hijyen gereklilikleri, personel hijyeni, gıdaların hazırlanması, depolanması, satışı ve sunumu ile ilgili kurallar anlatıldı.
Hijyen Belgesi Verilecek
Eğitim sonunda katılımcılara ilerleyen tarihlerde Hijyen Belgesi verilecek ve bu belgeyi çalıştıkları yerde bulundurmaları istenecek. Yapılacak denetimlerde bu belgeler çalışanlardan istenecek.
Yazar Hakkında
